El Oven 180 es un lugar especial y está decorado por Pascua Ortega quien apostó por mesas amplias, cómodas y estilo loft neoyorquino. Los detalles decorativos del Oven 180 son muy cómicos como las mesas altas para comer y las lámparas hechas con botellas.

El Oven 180 ofrece en su carta platos caseros tradicionales de la cocina española y también una diversidad de platos internacionales. Las cenas del Oven 180 son suculentas, pero si prefieres algo más ligero puedes hacer uso del picoteo gourmet en la barra del restaurante.

Cuando veamos la carta del Oven 180 nos darán ganas de comernos todo, pero eso será tan sólo una excusa para regresar. Destacamos las croquetas de jamón ibérico que está consideradas como de las mejores de la ciudad y también podemos pedir de entrante el humus con pitas tostados.

Para no perder la costumbre, podemos pedir de segundo plato la famosa hamburguesa del Oven 180 que está muy bien presentada y contiene queso, lechuga, cebolla confitada, patatas fritas y dos tipos de mostaza. Si no nos apetece comer hamburguesa, los arroces cremosos del Oven 180 están muy ricos.

La carta de vinos del Oven 180 ofrece distintos tipos como vinos dulces, internacionales y de denominaciones de origen. Para concluir la cena podemos pedir un rico fondant de chocolate. Por la mañana ofrecen desayuno, por lo que puedes visitar el Oven 180 a la hora que más te convenga. Si vienes a este restaurante de seguro que volverás.

Dirección: C/ Lagasca, 32.

Respecto a la decoración, en Club Kviar opinamos que el Restaurante Pedralbes es un digno representante de la esencia del palacio real a quien le debe el nombre. Este restaurante se encuentra frente a los Jardines de la Basílica en el distrito de Cuatro Caminos.

Para empezar a comer, en Club Kviar recomendamos seguir las instrucciones de Ángel Yáñez, el chef principal del Restaurante Pedralbes. Ya con la carta en la mano, podemos pedir en el Restaurante Pedralbes en Club Kviar, como entrantes gambas, capaccio de decina, buñelos de bacalao o alcachofas a la plancha.

De platos principales del Restaurante Pedralbes, en Club Kviar nos han encantado los arroces caldosos de calasparra, la caldereta, el bacalao confitado y las cocochas de merluza. Si apetece carne, en Club Kviar nos decidimos por las chuletillas de lechal y el solomillo de buey de la cocina del Restaurante Pedralbes. Para finalizar con buen agrado la cena en el Restaurante Pedralbes, en Club Kviar nos decantamos por los helados y los sorbetes.

Si no sabemos con cual bebida acompañar la comida, el maître Francisco Rivera recomienda para el Club Kviar los vinos adecuados para cada comida del Restaurante Pedralbes. La bodega del restaurante alberga vinos procedentes de todo el país, pero principalmente los catalanes y la cava.

El Restaurante Pedralbes es la mejor opción para probar la comida típica del Levante español la cual está fuertemente ligada a esa dieta mediterránea tan apreciada por los paladares más exigentes. Un plus del Pedralbes es que está abierto todos los domingos y todos los platos puedes pedirlos para llevar.

Dirección: C/Basílica 15-17

Restaurante Pedralbes en Club Kviar

El Tanta Madrid no puede estar en un mejor lugar, se encuentra en la Plaza del Perú, 1 y es el segundo restaurante de Acurio ya que se le suma a Astrid y Gastón ubicado en el Paseo de la Castellana. La oferta gastronómica del Tanta Madrid reúne lo mejor de la herencia andina, española, japonesa y africana, ya que el paso de estos pueblos ha consolidado la cultura peruana.

Si nunca hemos probado la comida peruana esta es nuestra oportunidad para acudir al Tanta Madrid, un espacio ideal para todo tipo de públicos. El Tanta Madrid está enfocado principalmente para personas que buscan comer platos internacionales a precios asequibles y con la misma calidad de siempre.

La deliciosa oferta del Tanta Madrid incluye sánguches de pollo, causa limeña, ceviche, tacu tacu, lomo saltado, anticuchos, croquetas de ají de gallina y deliciosas empanadas. Para beber podemos probar los cócteles con nombres tan sugerentes como pisco sour, la algarrovina la maricucha, el aguaymanto sour, el ya’ que chica, el pisco punch y el chilcano. En el Tanta Madrid se ofrece la cerveza más famosa del Perú, la Franca, así que no dejes de pedirla.

El Tanta Madrid tiene un horario de lunes a domingo de (8.30 hasta la medianoche) hasta las 2 de la madrugada es un pub de copas donde podemos quedarnos luego de degustar la sabrosa comida peruana. Por eso, no importa la hora a la que vayamos al Tanta Madrid ya que en cualquier horario encontraremos platos adecuados tanto para desayunar, almorzar, cenar y para la hora del postre.

Ubicación: Plaza del Perú, 1.
Datos de Interés: No se admiten reservas

]]> http://www.montijano.es/tanta-madrid-comida-peruana-a-precios-antricrisis/feed/ 0 http://www.montijano.es/el-restaurante-horcher-de-madrid-solo-para-los-vip/ http://www.montijano.es/el-restaurante-horcher-de-madrid-solo-para-los-vip/#comments Tue, 14 Feb 2012 09:52:26 +0000 admin http://www.montijano.es/?p=61 El Restaurante Horcher está considerado como un clásico en Madrid, este abrió sus puertas en la capital española en 1943 y desde entonces es uno de los lugares de referencia en la ciudad. La fama del Restaurante Horcher en Madrid, es gracia por sus deliciosos platos de caza y a sus carnes.

Pocas personas conocen la historia del Restaurante Horcher en Madrid, este restaurante abrió por primera vez en Alemania en 1909 por Gustav Horcher y luego con la experiencia adquirida fue montando restaurantes en diversas ciudades europeas.

El Restaurante Horcher Madrid posee unas elegantes e intimas instalaciones donde podemos ir a comer en la más estricta tranquilidad. Del Restaurante Horcher Madrid nos encanta la decoración, el cuidado servicio y sobre todo su perfecta ubicación frente al Parque del Retiro.

Ya en la mesa, miraremos la amplia carta del Restaurante Horcher Madrid, si no sabemos que comer, las especialidades del Restaurante Horcher Madrid son los platos de caza y el pastel de árbol con nata mejor conocido como Baumkuchen.

Entre los platos de caza podemos elegir entre pato salvaje, el civet de liebre, el ragout de ciervo y la perdiz salvaje, cualquiera de esto es sumamente delicioso y agradable al paladar. Podemos acompañar nuestras comidas con una copa de vino de la amplia bodega del restaurante.

En la carta del Restaurante Horcher Madrid destacan los platos de origen germánico como el Kartoffelpuffer con huevas de salmón y creme fraic, el gouslah de ternera y el stroganoff a la mostaza de Pommery. También puedes pedir alguna sopa como el consomé al Jerez.

Como un restaurante de alta categoría, el Restaurante Horcher Madrid destaca por su impecable personal como el maître, el sumiller y los camareros que estarán siempre atentos a que no nos falte de nada. Tampoco debes preocuparte por el coche ya que el restaurante dispone de servicio de aparcacoches.

Dirección: C/ Alfonso XII, 6.
Dato de Interés: se recomienda a los hombres ir vestidos de chaqueta y corbata.

Más en http://www.kviar.es/restaurante-horcher-madrid/

]]> http://www.montijano.es/el-restaurante-horcher-de-madrid-solo-para-los-vip/feed/ 0 http://www.montijano.es/come-las-mejores-hamburguesas-de-madrid-en-el-new-york-burger/ http://www.montijano.es/come-las-mejores-hamburguesas-de-madrid-en-el-new-york-burger/#comments Sat, 11 Feb 2012 09:52:26 +0000 admin http://www.montijano.es/?p=60 El rollo de hamburguesería dinner estilo americano se ha puesto de moda en Madrid. Podemos decir que el mejor restaurante de este estilo es el New York Burger Madrid que se puede calificar como el que mejor hamburguesas hace de toda la ciudad.

Al entrar al local nos gustará la decoración auténtica que nos remontará a lugares y personajes famosos de los Estados Unidos. El New York Burger Madrid posee una fachada acristalada con vistas a la cocina para que cotilleemos un poco y miremos como preparan sus platos.

La idea del New York Burger Madrid es fruto del matrimonio colombiano formado por Óscar y Andrea quienes cambiaron de vida y fundaron el local ubicado por el barrio Chamartín, convirtiéndose a los pocos meses en uno de los restaurantes más importantes dentro de su género.

Es tanta la calidad y esmero del New York Burger Madrid que ya hay un segundo local abierto recientemente cerca de la Puerta de Alcalá. En cada una de sua hamburguesas se rinde homenaje a algún personaje a distintos lugares de New York como Soho, Brooklyn, Manhattan, Times, Square, Quinta Avenida, Central Park, Tribeca, entre otros.

Las hamburguesas del New York Burger Madrid son de diversos tamaños para complacer a todo tipo de público. Hay de 160, 250, 350 y 500 gramos para los más comelones. Además, el New York Burger Madrid ofrece la guarnición donde puedes elegir entre patatas fritas, asadas, o ensalada.

El local del New York Burger Madrid es ideal para una cena informal entre amigos o para ir con tu pareja después de que vayáis al cine o simplemente si ya estás cansado de comer lo mismo. Puedes pillar el local del New York Burger que esté más cerca de tu casa en Madrid, no te arrepentirás.

Dirección: Calle Recoletos, 4 y Calle General Yagüe, 5.
Horarios: 13:00-17:00 y de 20: 00 a 00:00.

New York Burger en Kviar

]]> http://www.montijano.es/come-las-mejores-hamburguesas-de-madrid-en-el-new-york-burger/feed/ 0 http://www.montijano.es/la-cesta-de-recoletos-placeres-fusionados-en-madrid/ http://www.montijano.es/la-cesta-de-recoletos-placeres-fusionados-en-madrid/#comments Wed, 08 Feb 2012 09:52:25 +0000 admin http://www.montijano.es/?p=59 En el número 10 de la calle Recoletos en Madrid, se encuentra uno de sus restaurantes más dinámicos, económicos y sobre todo donde se sirve comida de calidad. Estamos hablando de La Cesta de Recoletos, un espacio que tiene un estilo muy cuidado y ofrece a los comensales un ambiente acogedor, aunque informal.

La Cesta de Recoletos ha sido concebida como un gastrobar el cual está dirigido por tres exitosos profesionales como lo son el cocinero Óscar Velasco, el sumiller David Robledo y el jefe de sala Abel Valverde, quienes hacen que La Cesta de Recoletos sea uno de los bares preferidos de la zona.

Además de su carta especializada en platos típicos de la cocina española, La Cesta de Recoletos es un lugar agradable a la vista ya que decorado por Pascua Ortega que puso cada detalle en el lugar correcto creando tres espacios distintos pero que se comunican entre sí.

Puedes venir a cualquier hora ya que La Cesta de Recoletos está abierta desde las 12:30 del mediodía hasta la madrugada. En cada horario La Cesta de Recoletos ofrece una carta especial adecuada a cada momento.

Para comer, La Cesta de Recoletos ofrece en su variada carta unos deliciosos platos entre los cuales no sabremos elegir. Los más pedidos son las croquetas de jamón, la tortilla de patatas hecha con huevos de corral, el arroz cremoso con gambas y los dados de rape con tomate y cebolla.

También esta muy rica la tosta de burrata, la crema de calabaza, la crema fría de coliflor, las judías del Barco y la pluma de ibérico con puré de patata. Para beber, La Cesta de Recoletos ofrece una amplia carta de vino donde el personal te recomendará cuales son los más adecuados para que acompañes con tu comida.

Si quieres tomarte una copa después de cenar, no tienes que cambiar de sitio ya que La Cesta de Recoletos tiene una barra con altos taburetes desde donde tendrás vistas panorámicas del local y de la cocina. En este espacio podrás tomar gin tonic, malta, ron y vodka mientras escuchas música.

Dirección: C/ Recoletos, 10.
Horario: Abierto todos los días de la semana excepto la noche de los domingos.

La Cesta de Recoletos en Kviar.es

El Kitchen Club Madrid no es ni un restaurante, ni una escuela de cocina, es ambas cosas. Decimos que ambas cosas ya que en el Kitchen Club Madrid se ofrecen 30 cursos de gastronomía distinto donde aprenderás a preparar cocina molecular, recetas de la abuela, sushi, arroces y hasta cócteles.

Para las clases del Kitchen Club Madrid serás dirigido principalmente por el afamado chef Andrés Madrigal quien te explicará sus mejores trucos. Luego de que hayas aprendido a hacer la comida pasarás a la amplia mesa a degustar las delicias más ricas de toda la ciudad. Las clases del Kitchen Club Madrid duran alrededor de 3 horas y media y cuesta 70 euros por persona, el precio incluye también la bebida.

Si quieres hacer una fiesta y no quieres estresarte cocinando, el Kitchen Club Madrid ofrece un servicio especial para grupos donde un máximo de 12 personas pueden acudir a las clases. Esta idea es ideal para celebrar cumpleaños, pequeñas reuniones y despedidas de soltero. En el Kitchen Club Madrid debes reservar con antelación para que no te quedes sin plaza.

El Kitchen Club Madrid se guarda los fines de semana para las cooking parties. Estas son cenas para amigos donde se incluyen los camareros, las bebidas y aperitivos. Luego se hace la cena del curso que más te interese y luego de comer, en el Kitchen Club Madrid tienes la posibilidad de tomarte una copa hasta altas horas de la madrugada.

Si quieres salir de la rutina y quieres probar algo distinto, el Kitchen Club Madrid es el lugar ideal para pasar un rato agradable preparando platos en un ambiente especial. Este es un plan perfecto para parejas que quieran salir de la monotonía de siempre cocinar lo mismo en casa.

Horario: lunes a viernes a las 20h, sábados 12h, y domingos 12 y 18h. Fiestas privadas, sólo noches del fin de semana con reserva previa.
Dirección: C/ Ballesta, 8
Metro: Gran Vía
Teléfono: 91 522 6263

Kitchen Club en Kviar.es

El Hotel Adler Madrid es un ejemplo vivo de la sofisticación, del clasicismo renacentista y ofrece una decoración limpia, bellos muebles y tejidos que adornan todo el edificio. A nuestra entrada al Hotel Adler Madrid, disfrutaremos con el suelo del mármol del lobby en forma de tablero de ajedrez.

Si llegamos al Hotel Adler Madrid con hambre, estamos de suerte ya que en el restaurante se ofrece un cuidado menú de la alta cocina que podemos acompañar con una copa de vino de la bodega del Hotel Adler Madrid.

La estupenda cocina del Hotel Adler Madrid está a cargo de Antonio Carmona quien pone en cada plato su experiencia y su amor por la cocina. Nos encantará la deliciosa comida de mercado, y lo mejor es que cada cuatro meses se va renovando la carta del Hotel Adler Madrid.

Uno de los platos más ricos del restaurante de Hotel Adler Madrid es el de los callos madrileños, estos se ofrecen todo los martes, menos en verano. Un plato que recomendamos también es el bacalao al horno con puerros, su sabor exquisito nos enganchará y querremos seguir comiendo.

Luego de cenar podemos tomar una copa en el lounge que se encuentra en el lobby. Elegiremos entre algún licor o algún vino de la bodega del hotel, esto lo podemos hacer mientras escuchamos música o en una conversación con amigos.

Para saber un poco del Hotel Adler Madrid, este data del siglo XVIII por eso encontraremos estilos alusivos a las diferentes épocas que ha vivido sin olvidar la modernidad de hoy día. Entre los elementos modernos del Hotel Adler Madrid mencionamos aparcamiento y conexión Wi-fi disponible en todo el edificio.

Para descansar, las 44 habitaciones del Hotel Adler Madrid son muy elegantes, cómodas y poseen todo lo necesario para que nuestra estancia sea agradable. La amplia cama, el hermoso baño con su bañera de corte clásico y el mobiliario responden a que estamos en un hotel 5*.

Hotel Adler Madrid en Kviar.es